Hinter den Fat Studies verbirgt sich eine neue, in der Tradition der Gender Studies und von den Queer Studies inspirierte akademische Disziplin. Sie könnten als ein wichtiges und notwendiges Korrektiv in einer 90-60-90-Gesellschaft verstanden werden. Über die neu entstandene Aufsatzsammlung heißt es:
"The Fat Studies Reader is a milestone achievement, bringing together fifty-three diverse voices to explore a wide range of topics related to body weight. From the historical construction of fatness to public health policy, from job discrimination to social class disparities, from chick-lit to airline seats, this collection covers it all."
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